LA IGLESIA PARROQUIAL DE ALBUÑOL

Para averiguar datos sobre el origen de nuestra Iglesia hemos acudido en primer lugar al Diccionario de Madoz.

Un convento de San Gregorio con dos religiosas, e Iglesia Parroquial ( la Virgen del Rosario) construida al sur de la villa en 1.616 consagrada en el mismo año en comisión  por el párroco Licenciado D. Pedro  Mercado, sólida de orden dórico, de cincuenta varas de largas, veintiuna de ancha, y diecisiete de alta, con dos torres de piedra y ladrillo, tres naves, órgano y doce altares, dos de los cuales, los colaterales, de esmerado trabajo, como el tabernáculo de piedra, fueron aumentados cuando se reedificó la Iglesia en 1.803 por el arquitecto D. Juan de Mata Velasco; esta servida por un cura propio y dos tenientes; y entre las alhajas de plata que tiene, que son solo las indispensables para su servicio, se cuenta una custodia de dicho metal, de peso de treinta y dos libras y esmerada construcción.

Existen y son de nuestro conocimiento unos apuntes de puño y letra del que fue prestigioso abogado y en distintas ocasiones Alcalde de esta localidad D. José Vargas Escudero, que proporcionan datos sobre la primitiva Iglesia de Albuñol.